Глазовский краеведческий музей представляет Глазов на международном симпозиуме

Кабачи
Фото: new.kr-znamya.ru
В Лудорвай съехались пермяки, москвичи и даже эстонцы.

Глазовский краеведческий музей принимает участие в III Международном полевом этнографическом симпозиуме «Часом с квасом: Напитки в культуре народов Урало-Поволжья». Театр костюма «Кабачи» Глазовского краеведческого музея выступил с программой «Ческыт мед луоз!» (Приятного аппетита!), которая познакомила гостей конференции с народными удмуртскими и бесермянским костюмами и с деревянной кухонной утварью, использовавшейся при приготовлении блюд удмуртской кухни.

Сотрудник краеведческого музея Любовь Леонидовна Лихачева выступила с докладом «Традиционные напитки русских и удмуртов севера Удмуртии», который показал, насколько близки кухни этих народов. Источниками для исследования стали материалы, собранные в результате этнографической экспедиции по деревням МО «Понинское», где в тесном соседстве длительное время проживают русские и удмурты.

Участники симпозиума услышали о замороженном молоке, арьяне, простокваше, ряженке, чае из сушеной калеги, квасе, а так же об этапах приготовления пива - от проращивания ржи, изготовления сладкого сусла, хмельной закваски до готового пенистого напитка. Были показаны фотографии посуды для приготовления и хранения напитков из фондов Глазовского краеведческого музея.

Также состоялась презентация музейных открыток «Блюда удмуртской кухни»: открытки уедут в Эстонию, Пермский край, пополнят библиотеку музея Лудорвай.

Автор: Наталия Коротаева

Ещё новости о событии:

Кабачи - Газета Красное знамя
В Лудорвай съехались пермяки, москвичи и даже эстонцы. Глазовский краеведческий музей принимает участие в III Международном полевом этнографическом симпозиуме «Часом с квасом: Напитки в культуре народов Урало-Поволжья».
15:41 20.09.2018 Газета Красное знамя - Глазов
18 сентября в музее «Лудорвай» состоялось открытие II I Международного полевого этнографического симпозиума «“Часом с квасом”:
17:12 18.09.2018 Минкультуры - Ижевск
18 сентября в музее «Лудорвай» состоялось открытие III Международного полевого этнографического симпозиума «“Часом с квасом”:
15:40 18.09.2018 Музей-заповедник Лудорвай - Ижевск
19 медицинских работников с начала 2024 года воспользовались мерами поддержки в Удмуртии - Министерство здравоохранения В медицинские учреждения Удмуртии за три месяца 2024 года на работу привлекли 8 специалистов по федеральным программам «Земский доктор» и «Земский фельдшер».
Министерство здравоохранения
Всемирный день театра прошел в Детской школе искусств п. Балезино! - Управление культуры В честь Всемирного дня театра в школе прошли тематические мероприятия. Для преподавателей был организован мастер-класс, проведенный Татьяной Владимировной Кутявиной – опытным преподавателем театрального отделения.
Управление культуры